ปลายฝน ก็เริ่มสัมผัสถึงลมหนาว ได้อย่างชัดเจน อากาศเย็นๆ อย่างนี้ ทีมงานล้านรวมแซ่บมีวิธีดูแลสุขภาพสำหรับหน้าหนาว โดยการเลือกรับประทานอาหารที่เหมาะกับฤดูกาลมาฝากกัน
หลักการรับประทานอาหารเพื่อส่งเสริมสุขภาพในหน้าหนาวนั้น เน้นการทานอาหารที่ทำให้ร่างกายอบอุ่น อาหารที่เหมาะสมจึงควรเน้นอาหารที่มีรสขมร้อน รสร้อน รสเปรี้ยว และเผ็ดเล็กน้อย หากจะนึกถึงรายการอาหารที่เหมาะสม ก็คงจะเป็นจำพวกต้มยำ ต้มโค้ง หรือแกงส้ม เป็นต้น ในตอนฤดูร้อนหลายคนมักจะดื่มน้ำมากขึ้นเนื่องจากอากาศที่ร้อนทำให้กระหายน้ำ ในขณะเดียวกัน ในช่วงฤดูหนาวร่างกายก็ต้องการน้ำมากขึ้นเช่นกัน เนื่องจากอากาศที่แห้งทำให้ร่างกายขาดน้ำได้ง่าย ดังนั้นควรดื่มน้ำให้มากขึ้นในแต่ละวัน หากแฟนๆ คิดฮอดเบื่อการดื่มน้ำเปล่า เราแนะนำเครื่องดื่มที่มีรสเผ็ดหรือเปรี้ยวจะช่วยให้ร่างกายอบอุ่นด้วยค่ะ เช่น น้ำขิง น้ำมะนาว น้ำส้มเหยาะเกลือเล็กน้อย การเลือกชนิดอาหารในการรับประทานแต่ละมื้อก็ช่วยส่งเสริมสุขภาพได้นะคะ ทางทีมงานคิดฮอด ขอแนะนำการทานอาหารดังนี้นะคะ
มื้อเช้า หลังตื่นนอนร่างกายจะยังเย็นอยู่มาก การกระตุ้นให้ร่างกายอบอุ่นจะช่วยให้ระบบการทำงานของร่างกายกลับมากระปรี้กระเปร่าได้ค่ะ แนะนำให้ทานอาหารอุ่นๆ เช่น ข้าวต้มธัญพืชร้อนๆ โจ๊ก หรือข้าวโอ๊ตต้ม หลีกเลี่ยงผักดิบ ผลไม้สด ซึ่งจะส่งผลให้ร่างกายเกิดความเย็นค่ะ
มื้อเที่ยง ควรเป็นอาหารที่ผ่านการหุงต้มร้อนๆ เพราะจะทำให้กระเพาะอาหารอบอุ่น และป้องกันหวัดได้ นอกจากนี้ควรเติมวิตามินและเกลือแร่ให้ร่างกายด้วยผักชนิดต่างๆ อาหารที่แนะนำ เช่น ต้มจืด แกงอ่อม ควรหลีกเลี่ยงอาหารมันๆ ซึ่งอาจจะกระตุ้นให้ระคายคอและมีเสมหะได้
ทานดีมีสุขภาพแข็งแรง พร้อมเที่ยวรับลมหนาวกันอย่างเต็มที่ ด้วยความห่วงใยจากทีมงาน
อาหารต้านหนาว
Text: พญ. ฐิติมา ชัยศรีสวัสดิ์สุข Illustration: อรรถวุฒิ ประธาน
