อาหารญวน หรือ อาหารเวียดนาม เมนูโปรดของคนรักสุขภาพ และดูแลรูปร่าง เพราะเป็นเมนูอาหารที่มีผักเป็นส่วนประกอบ แต่ละเชื้อชาติ มีวัฒนธรรมการทานไม่เหมือนกัน สำหรับ คนญวนนิยมนำข้าวมาแปรูปอาหาร ทานแทนข้าว อาทิ ปากหม้อ เบื้องญวน ปอเปี๊ยะสดหรือทอด

ปากหม้อแป้งนิ่ม ไส้แน่น

ปอเปี๊ยะทอด กรอบทั้งวันยันลูกบวช